YUM monthly

yummonthly_transparent

Was das ist? Ganz einfach, eine neue Reihe! Und ein bisschen Englisch.
Wie ihr hier nachlesen könnt, versuche ich einige Prinzipien in meiner Küche zu leben

Regionalität, Saisonalität & Bioqualität

YUM monthly rückt die heimlichen Stars des Backens – die Zutaten – ins Rampenlicht. Und zwar genau dann, wann die Zeit reif dafür ist. Genau dann, wann sie in der Erde, auf dem Feldern, den Bäumen und Sträuchern oder wo auch immer reifen.  Genau dann, wann sie am besten schmecken!

No1Erdbeere no2Heidelbeere Marille
No1Erdbeere